Ресторан Редюит
“Редюит” – первый ресторан-пивоварня Калининграда
Современные кафе и рестораны Калининграда стараются всячески привлечь к себе посетителей. У нас есть большое преимущество перед другими: помимо собственноручно сваренного пива и разнообразного меню ресторан «Редюит» привлекает к себе историческим прошлым.
После 1910 года все сооружения бастиона, за исключением редюита, были снесены.
После второй мировой войны в бывшем редюите размещались в разное время: отделение милиции, общежитие для переселенцев и даже пилорама. И только в 1995 году стало возможным оборудовать в нем ресторан с историческим антуражем и пивоварню, где варится пиво, давно уже полюбившееся калининградцам и гостям города.
Разработать подходящее меню под пиво, как светлое или темное, так и нефильтрированное, являлось для нашего ресторана “Редюит” главной задачей. На первый взгляд может показаться, что закуской под пиво может служить очень небольшой набор продуктов, в основном вяленых или копченных. Подобно думают и другие повара кафе и ресторанов Калининграда. Но мы-то знаем, что пиво хорошо сочетается с сыром и орехами, хлебом и морепродуктами, и даже супом. Кроме того его вкус хорошо оттенят салаты и острые соусы.
Да и интерьер ресторана, оформленный в стиле средневековых залов или охотничьего павильона, поможет насладиться приятным отдыхом в кругу друзей
| Рада и Ко Санкт-Петербург В меню — блюда восточноевропейской | Музей Героической Обороны и Освобождения Севастополя Севастополь Является головным музеем Севастополя | Церковь Святого Николая Львов Церковь Святого Николая является | Villa Thai Таллин Ресторан будто создан для ценителей | Джиппинг по окрестностям Геленджик Отдых это в первую очередь новые |
